Materias 

Todos los alumnos deben cursar seis materias del CBC (excepto los de carreras de la Facultad de Arquitectura y de la carrera de Calígrafo Público que deben cursar siete y los de carreras cortas). Los alumnos inscriptos a la carrera de Filosofía deben cursar tres materias obligatorias y tres optativas. 

Los alumnos inscriptos a las carreras que no pertenecen a la Facultad de Ciencias Económicas deben cursar: 

a) Dos materias obligatorias comunes para todas las orientaciones: 

Introducción al Pensamiento Científico Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado 

b) Dos materias obligatorias según la orientación en la que está comprendida la carrera elegida.

Las orientaciones según las cuales está organizado el CBC son: 

Orientación Ciencias Biológicas y de la Salud

Orientación Ciencias Exactas, Tecnología y Diseño 

Orientación Ciencias Sociales y Humanas 

c) Dos (o tres) materias obligatorias, específicas, según la carrera que curse. 

El primer tramo del Ciclo General de la Facultad de Ciencias Económicas comprende las dos materias de la orientación Ciencias Sociales y Humanas y cuatro materias específicas de las carreras que pertenecen a esa Facultad. 

Carreras Cortas 

Si elegís la carreras de OpticoTécnico o Técnico en Bioterio debés cursar solamente cuatro materias en el CBC. Se te asignarán tres en el primer cuatrimestre y una en el segundo. Si elegís la carreras de Floricultura, Jardinería, Enfermería o Edición solamente cursarás las dos materias comunes, que se asignarán en el primer cuatrimestre. 

Departamento de Alimentos 

Carreras de 2do Ciclo de Grado 

Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Licenciatura en Gestión y Agroalimentos. 

Para cursarlas se comienza estudiando los dos o tres primeros años (1er Ciclo) de cualquier carrera de las que se dictan en las Facultades de Agronomía, Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias Veterinarias, Farmacia y Bioquímica, Ingeniería, Medicina u Odontología. 

Los 1ros. Ciclos recomendados para optimizar los estudios de 2do. Ciclo en Alimentos se detallan en el cuadro siguiente:

Si elegís la carrera de...

INGENIERÍA DE ALIMENTOS

Elegí el CBC de

CIENCIAS QUÍMICAS (18)

INGENIERÍA QUÍMICA (32)

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Elegí el CBC de

BIOQUÍMICA (09)

CIENCIAS BIOLÓGICAS (11)

CIENCIAS QUÍMICAS (18)

FARMACIA (20)

LICENCIATURA EN GESTIÓN DE AGROALIMENTOS

Elegí el CBC de

AGRONOMÍA (04)

CIENCIAS VETERINARIAS (45)